Uusille asuinalueille syntyy usein paljon kivijalkaravintoloita, joista useimmat ovat aina niintä perinteisiä kebabberioita. Virkistävänä poikkeuksena on Sompasaareen majansa pystyttänyt The Butter Boys, josta olen lyhyessä ajassa kuullut useammastakin suunnasta pientä hypetystä. Siispä eräänä hetkenä matka kohti Sompasaarta ja myöhäinen lounas kasaan.
Ensivaikutelma ravintolasta on todella neutraali. Tila henkii suhteellisen uuden rakennuksen kivijalkaravintolaa ja sisustuksesta ei voisi yleisemmin päätellä paikan tarjoavan juuri amerikkalaisperäisiä sandwichejä. Pääosin melko geneerinen atmosfääri on yllätyksetön ja jopa kliinisen lattea.
hampurilainen
Bites Burgers
Aikanaan kun tämä blogi otti täysin ensiaskeliaan, pidin Vallilan teollisuusalueen keskellä olevaa Bitesia kevyesti yhtenä Helsingin TOP3-burgeriravintoloista. Mutta sitten tapahtui jotain.
Muutaman pettymyksen jälkeen käynnit loppuivat, koska parempia ja paremmin saavutettavissa olevia ravintoloita oli. Omalta kohdaltani Bites jäi unohduksiin ja sinne keskinkertaisuuden hämäriin. En välillä edes olisi tiennyt sen olevan olemassa.
Ensimmäisenä koronakesänä kävin Hämeentiellä olevassa Beerger-ravintolassa, joka sittemmin lopetti toimintansa. Tänä syksynä kävin samalla paikalla olevassa Ravintola Hämeentiessä ja huomasin sen oven yläpuolella pienen ”Bites Burgers”-otsikon.
Savotta
Oikeastaan tämä kirjoitus käsittelee Onlynams-kanavan kuvausten myötä todettua kokemusta, eikä varsinaista asiakaskäyntiä, joten ravintolan henkilökunnalle on varmasti ollut selvää, missä asiassa ravintolassa kävimme.
Kävimme kuitenkin oheisen videon mukaisesti testaamassa ravintolan erikoisuuden, eli 28,90 euron hintaisen ”Tukkijätkän hirviburgeri ja friteerattua puikulaa” -annoksen.
Siinä missä burgerannos maksaa lähes kolmekymppiä, pitäisi olla annoksen jo todella erinomainen ja kun ensivaikutelma pöytään kannetusta annoksesta on suoraan sanottuna todella sniidu, alkaa mielessään hiljalleen heiluttelemaan sille kolmekymppiselle hyvästit. Vastinetta et tästä tule paljoa saamaan.
Box Tuohi Lunch & Burgers
Jokin aika sitten kuulin Helsingin Hakaniemeen rantautuneesta Sipoolaisesta Boxista, joka on suhteellisen tunnettu pääkaupunkimme burgerskenessä. Paikka on kesäisen sunnuntaiajelun etappi ollut monelle vanhan porvoontien maisemissa, mutta myönnän – en tiedä millä kommervenkeillä se on päätynyt osaksi (?) helsinkiläisen toimistotalon lounasravintolaa.
Jokatapauksessa, paikka löytyy ns. Metallitalosta aivan Hakaniemen torin laidalta. Testihetkellä paikkaa ympäröi rakennustelineet ja poikkeusjärjestelyt, joten se ei ollut aivan helpoin löydettävä. Kaksikerroksinen kulmahuoneisto on kuitenkin loistavalla paikalla, kunhan alue valmistuu joskus.
Ravintola Mullikka
Sunnuntaiajelun lomassa vilkaisin lähiseutuni karttaa ja huomasin Helsingin Meilahdessa sijaitsevan Ravintola Mullikan. En mielestäni ollut paikka aiemmin nähnyt ja kun verkkosivujen perusteella paikka tarjosi myös laajempaa burgerivalikoimaa, otin suunnan suoraan Mullikkaa kohden.
Saavuttuani oli ravintola avautunut 20 minuuttia sitten. Ensivaikutelmalta paikka oli siisti, riittävän epätrendikäs ollakseen ironisesti trendikäs – ja selkeästi suuntasi tarjontaansa janoisille asiakkaille, jotka kuitenkin olivat valmiita maksamaan ruoastaan. Valikoimissa olevien burgereiden hinnat 13-14 euroa, johon lisukkeet kustansivat kuusi euroa lisää. Käytännössä puhutaan siis parinkympin ruoka-annoksesta, joka nosti odotuksia myös ruoan tasosta. Tilasin Smash Burgerin (14 e) parmesanranskalaisilla (6 e) ja 0,3 litran tölkin virvoitusjuomaa (5 e!!!!).
Ravintolan ulkopuolella on vallan viihtyisä terassi, joka jatkuu myös kulman taakse. Paikan suunnittelussa on onneksi käytetty muutakin kuin muovituolihelvettikatalogia, joka antaa paikan persoonallisuudelle edelleen pieniä lisäpisteitä.
Burger Dojo
Kuten kaikki trendit, myös burgertrendi on vaikuttanut Helsingin ravintolatarjontaan kasvavissa määrin. Jotenkin tuntuu, että pieniä burgerpaikkoja alkaa syntymään sinnetänne ja joukosta erottuminen alkaa olla vaikeaa.
Tästä ei selkeästi huolta kanna Fennia-taloon avautunut Burger Dojo, joka keskittyy hampurilaisiin aasialaisella twistillä.
Heti tiskillä tilanne yllättää, paikalla nimittäin ei ole yhtään myyjää. Neljä ihmistä työskentelee avokeittiössä, mutta ketään ei näy tiskillä. Toisella vilkaisulla huomaan vasemmalla muutaman laitteen, joista tarkemmalla tutkimisella selviää niiden olevan koko ajan yleistyviä tilauspäätteitä.
Giant
Jos ravintoloiden omaan tarjontaan on luottamista, on hampurilainen vieläkin usein – ravintolan hintatasosta huolimatta – se annos, jonka suuri osa suomalaisista valitsee lautaselleen. Viime vuosina hampurilaisten taso on räjähtänyt todella korkeaksi ja uusilla toimijoilla on melko jyrkkä rinne kiivettäväksi.
Siksi päätin myöhäisen lounastelun puitteissa testata Töölössä sijaitsevan Giantin.
Ravintola on kokenut suhteellisen piristäviä muutoksia sitten viime käynnin (n. 10 vuotta sitten) ja sisustus vaikuttaa vallan tyylikkäältä ja ajan hengen mukaiselta. Sali tosin on melkein tyhjä yhden jälkeen iltapäivällä – vain yhdessä pöydässä on asiakkaita ja hekin lopettelemassa. Jonoa ei siis ole, marssin tiskille ja saan saapumisellani henkilökunnan nousemaan tuoleiltaan. Tilaan talon hampurilaisen (10,90e), johon iso virvoitusjuoma maksaa vain euron lisää. Positiivinen yllätys, jota melko harva paikka tarjoaa. Myös palvelun taso ja iloisuus ilahduttaa, vaikkakin kieli vaihtuu heti tervehdyksestä eteenpäin englanniksi.
Erityismaininta, että paikka ottaa myös lapsiasiakkaat huomioon. Ravintolasalin takakulmasta löytyy nuorimmille puuhapaikka, jota ei Helsingissä näe monessakaan ravintolassa.
Vöner lippakioski
Töölössä sijaitseva Jaskan Grilli on jonkinlainen legenda, mutta vuoden 2016 vegaanitrendin jälkilöylyissä sen naapurissa olevaan, huonokuntoiseen lippakioskiin avasi vegaanigrilli Jänö.
Osuuskunnan pyörittämänä grilli piti majaansa kolme vuotta, kunnes 2019 paikalla oli turkulaisille tutumpi VG Wok ja nykyään majaansa siinä pitää vegaanisen kebab-brändin, Vönerin nimeä kantava grilli.
Pitkän työpäivän jälkeen fröökkynän kanssa huomasin olevani liikkeellä Töölön läpi ja kun nälkä yllätti, mietimme mistä saisimme ruokaa nopeasti ja helposti mukaan. Kun sekasyöjä-vegaaniperheessä usein tapahtuu, ruokapaikka valitaan vegaanivalikoiman mukaan – valitsimme tällä kertaa tutulla paikalla sijaitsevan kioskin.
Olin Jänön aikoihin käynyt täällä viimeksi kesällä 2018, enkä silloin vaikuttunut ihan sydänjuuriani myöten. Kioski on kuitenkin loistavalla paikalla ja se on onnistunut saattamaan lähiympäristönsä viihtyvyyttä kertanaksauksella ylöspäin, eikä auringonpaisteinen kesäilta sitä viihtyvyyttä suinkaan vähennä.
Beerger
Helsingin Hämeentiellä sijaitsee ravintola, jossa olen joskus ohikulkiessani käynyt syömässä ihan menettelevän lounaan. En muista enää, mitä söin, mutta muistan paikan olleen hipsterikäyrällä melkolailla kaaren lakipisteessä.
Nyt, kun koko maailman uusi normaali on saada ruokansa ravintoloista kotiin kannettuna, myös minäkin innostuin kokeilemaan paikkaa uudestaan. Siispä tilaukseen paikan juustohampurilaisateria (15e) ranskalaisineen ja juomineen. Annos oli tilaushetkellä tarjouksessa, normaalihinta oli neljä euroa korkeampi.
Ravintola Lumi
Helsingin ”Lasikuution”, eli Sanomatalon välittömässä läheisyydessä ei kovinkaan montaa suositeltavaa ravintolaa löydy, joista ehkä aiemmin olen ollut kovin tyytyväinen ainoastaan Hausmaniin. Nyt kun tätä kirjoitettaessa Koronakevät 2020 alkaa näyttää hiukan valonpilkahdusta ravintoloiden tulevaisuuden suuntaan, avaan hiukan taannoista kokemustani, joka toivottavasti täyttää ravintolan heti sen avauduttua.
Sanottakoon siis heti ensimmäisenä, että Ravintola Lumi on paikka, joka kannattaa käydä kokeilemassa. Itse vierailin siellä helmikuun eräänä myöhäisenä iltapäivänä, jolloin ravintola oli käytännössä täysin tyhjä. Lounasaika oli päättynyt jo aikaa sitten ja sisään käveltyäni olin selkeästi omaa habitustani tasokkaammassa ravintolassa. Siinä minä olin, kamerareppuni selässä, tuplahuppari päällä hyisestä helmikuun säästä sisään kävelleenä ja näytin varmaankin lähinnä joltakin hampuusilta, joka on tullut lämmittelemään paikkaan. Siitä huolimatta, tyylikkäästi pukeutunut henkilökunta otti minut vastaan lämpimästi ja ohjasi minut haluamaani, valkoisella pöytäliinalla ja design-astiastolla katettuun pöytään.