Birrificion sivistyneet makkaraperunat

Birrificion sivistyneet makkaraperunat

Kirjoitin aiemmin syvästä pettymyksestäni Il Birrificion ginihodaria kohtaan, joka kokemuksena johti siihen että lupasin itselleni syvästi etten koskaan enää paikkaan astuisi.Siellä minä silti olin, Punavuoressa. Eikä lähimaastosta tullut mieleen mitään muuta sopivaa paikkaa huurteiselle ja pikkusyötävälle.

Aluksi oli tarkoitus pysytellä nestemäisessä ravinnossa, mutta kun kitusiin upposi ensimmäinen hapan saison, löytyi listalta kiinnostava tuote. Poutine, jota on tullut vain muutaman kerran aiemmin maistettua – ja molemmilla kerroilla kokemus on ollut päätähuimaava. read more

Birrificion Gin-makkarahodari

Birrificion Gin-makkarahodari

Ravintoloille on suuri ongelma peruuttamatta jääneet pöytävaraukset, josta syystä on ymmärrettävää että osa ravintoloista ei enää ota pöytävarauksia. Toisessa päässä se on kuitenkin asiakaspalvelua joka varmistaa pitemmältäkin saapuvien asiakkaiden luottamusta siihen, että palvelua ja ruokaa saa. Tänään tämän skippasi Levain Helsinki, joka klo 19 osoittautui täydeksi – vaikka henkilökunta puhelimessa oli ystävällisesti kieltäytynyt pöytävarauksesta ja vakuutellut, että tilaa varmasti löytyy. read more

MAT pizzetta

MAT pizzetta

MAT Catering on ilmeisesti ruotsalaislähtöinen yritys, joka on avannut jossain Iso-Robertinkadun remonttien välissä ruokakauppa-kahvila-ravintola-cateringin Roballe. Tänään sattumalta siellä päin liikkuessa tuli pikaisesti käytyä paikanpäällä.

Ensivaikutelma paikanpäällä on lievä shokki. En tiedä, onko minusta tullut vain lopultakin keski-ikäinen, mutta 1980-luvun lastentarhasta, bussiterminaalista ja Esson baarista pöllitty kalustus ei itseäni välttämättä saa paikanpäällä viihtymään. Tosin tällä kertaa ei tarvinnutkaan, koska ainoa tarve oli istua hetki paikallaan – juuri sen verran, että ehdin ravitsemaan itseäni jollakin pienellä. read more