Ravintola Teatterin DELI-salaattibaari osui tänään tielleni etsiessämme raikasta kesälounasta. Sisään kävellessä ovella tervehti valmiiksi lautasille annosteltujen pohjasalaattien armeija ja ystävällinen asiakaspalvelija, joka selitti nopeasti toimintaperiaatteen kysyttäessä. Paikka siis tarjoilee salaatteja kahdella valinnaisella täytteellä hintaan 10,90e, lisätäytteiden maksaessa kevyet 2,5e.
Täyte- ja kastikevalikoimissa on varsin tavanomaisia vaihtoehtoja, mutta myös vähän harvemmin nähtyjä. Itse valitsin kastikkeeksi sitruunavinaigretten ja täytteeksi mangokanan ja pestomozzarellat, enkä oikeastaan kumpaankaan pettynyt. Mozzarellapallot ovat ”ihan ok” ja mangokana taasen varsin oiva, makea lisä salaattiin. Muuten vinaigrette itse oli jopa erinomaista ja ansaitsisi reseptinsä julkistuksen (jos jollakulla on, kopioikaa se kommentteihin).
