Ai jumankekka. Vuosikausien työ tuottaa tulosta, kun vihdoin kutsutaan ihan tämän blogin puitteissa ravintolan koeillalliselle! Jos ette tiedä, niin koeillallisella ravintola kenraalinharjoitusmaisesti tarkistaa ennen oikeaa avaamista, toimiiko keittiön ja salin yhteistyö sataprosenttisesti. Koeillalliselle kutsutaan usein henkilökunnan ja omistajien ystäviä/tuttavia – ja tässä tapauksessa myös vaatimattoman ravintolablogin ylläpitäjiä.

Ja tarkkaan ottaen, kutsuin tavallaan itse itseni. Koska tiesin koeillallisten järjestämisestä ja Segreto avasi ovet aivan kotini naapuriin (Kaarlenkatu 11), laitoin paikalle viestiä ja tiedustelin mahdollisuudesta osallistua sellaiselle (ihan maksavana osallistujana). Hämmennyin vähän, kun vastapalloon tulikin suora tervetulotoivotus ja ilmoitus, että paikka tarjoaa illallisen. Enkä edes ollut maininnut tästä blogista mitään. read more