Hiukan poikkeuksellinen arvio tällä kertaa, sillä tämä tulee suoraan Tuska Open Air Metal Festivalin VIP-alueelta. Täällä on siis tällä hetkellä teltta, josta myydään Helsingin Rock & Roll Oy:n (eli TAVASTIA-klubi) nimissä burgereita.

Myynnissä on festariruokien tapaan ylihintainen (10e) juustoburgeri, joka lähti kokeiluun heti sen jälkeen kun huomasin niiden valmistuvan avoimella kaasulämmitteisellä pannulla.

Mitään lisukkeita ei burgeri tarjoa ja myös koko on melko vaatimaton. Sämpylä on huippurasvainen (ja tämä on vain positiivista) ja juuston lisäksi sämpylän välistä löytyy tuoretta tomaattia ja majoneesipohjaista mättöä.

”Mätön” tarkempi konsistenssi jäi hämärän peittoon, sillä päivän (työperäisen) festaroimisen jälkeen nälkä voitti lähemmän tarkastelun ja burger katosi nopeammin kitusiin kuin olisin ikinä festariruoan kanssa tapahtuvan.

Lopputulos kuitenkin miellytti erittäin paljon. Vaikka oma ensivaikutelmani kympin burgerista tuntui ylihintaiselta, olen syönyt paljon kalliimpiakin. Tämä oli vieläpä erittäin hyvä burgeri ja noudatti omaa filosofiaani burgereiden perimmäisestä tarkoitusperästä – yksinkertaista ja maittavaa syötävää, jossa ei ole turhaan kaikenlaisia makuja. Hyvin paistettu pihvi hyvän sämpylän kanssa riittää.

Tämä burger on pakko löytää muualta. Oma arvaukseni on, että Ravintola Ilves voi olla tämän takana, mutta se selvinnee kommenttiosastolta.

Jokatapauksessa, erittäin hyvä juustoburger, yksi parhaimpia koskaan maistamiani. Kympin arvoisena ateriana ja burgerina 4/5, mutta festariruokana 5/5. Harvemmin koen festareilla saaneeni vastinetta rahoilleni.