Weeruskan Nieriäsalaatti

Weeruskan Nieriäsalaatti

Jos joku on ihmetellyt, miksi Weeruskasta löytyy tästä ryhmästä jo kolme eri arviota, niin syy on yksinkertainen. Asun lähellä ja käyn tässä ravintolassa melko usein – yleensä silloin kun en jaksa lähteä kauemmaksi.

Weeruska on Alppilassa sijaitseva, pitkälti perheravintolana tunnettu paikka joka on niin kauan kuin itse muistan tarjonnut aina melkolailla konstailematonta ruokaa.

Tänään omaan haarukkaani osui paikan nieriäsalaatti, koska kala ei ole koskaan pahaksi ruokavaliossa, sekä yritän vähän keventää syömistäni. Näiden ilmeisimpien syiden lisäksi, lämpimän nieriän ja salaatin yhdistäminen on vain kiinnostava haaste. read more